寻茶咸阳,只此青绿,点亮茶旅融合的“诗与远方”

寻茶咸阳,只此青绿,点亮茶旅融合的“诗与远方”

4阅读 2023-02-18 06:59 活动

位于陕西省八百里秦川腹地的咸阳,渭水穿南,嵕山亘北,山水俱阳,故称咸阳。

咸阳身处华夏历史文化长河的发端,是秦汉文化的重要发祥地,亦孕育了中国几千年来的农耕文明。

作为第五批国家级非物质文化遗产代表性项目,咸阳茯茶制作技艺在传承发展的过程中,借助产业发展,让茯茶产品远销全国各地,并沿着“一带一路”远销中亚、西亚及世界多地。广大茶农及相关生产经营者也伴着茶香踏上了小康路、致富路,茯茶的传承发展“花好月更圆”。

近年来,随着文化和旅游业的发展,咸阳市积极依托茯茶影响力推出自身非遗品牌,打造非遗文化旅游目的地。融合农文旅,以茶促旅,以旅塑茶,不断拓展茶产业多种功能,形成了“茶旅+民宿”“茶旅+研学”“茶旅+康养”等新业态新模式不断创新,美丽茶乡成为市民养眼、开胃、洗肺的好去处。正所谓流华净肌骨,疏瀹涤心原。素瓷传静夜,芳气满闲轩。

目前,咸阳市已建成500平方米的中国茯茶传习馆、裕兴重茶展览馆、泾阳砖茶传承馆、泾阳茯砖茶展览馆、益生源记茯茶作坊等,专门开展非遗的传承和传播活动,吸引更多人了解、关注茯茶文化。泾阳茯茶产业园、茯茶小镇的建设也初具规模,现已投入运营,每逢节假日迎来众多研学和采风团队,初步打造出以茯茶为旗帜的休闲度假目的地。

茯茶小镇:

以茶文化为依托打造特色旅游小镇

西安周边民俗小镇林立,唯有西咸新区泾河新城的茯茶小镇因茶而闻名。泾阳茯茶小镇以泾阳茯茶文化为依托,打造茯茶文化产业园,带动周边村镇经济及旅游开发,形成茯茶文化、关中民俗文化、关中生活文化为一体的茯茶小镇,为集茯茶、茯茶文化衍生品研发、文化展示、旅游体验和城乡统筹为一体的综合性园区。

春和景明,仿若初见;茶马岁月,虚怀问道;长路尽头,素身寻茶。古朴整齐的关中特色街道、潺潺流水环绕的小镇,作为全国首个茯茶加工体验地,在这里你不仅可以观看茯茶工艺表演,还能参与古老茯砖茶的制作。

益生源记茯茶作坊

体验600余年古法制茶的最好去处

走进泾渭茯茶园区,约三五好友,注水烹茶,听雨赏花,捧茶入定,醇厚甘甜的茶汁幽香四溢,齿颊留香。

园区内,“益生源记”结合了明清时期最兴盛的茯茶作坊的建筑元素建设而成,典型关中民居风格之中又融入了南方木楼建筑之感。

这里完全按照古代的布置方式和制作方式,从筛茶、剁茶、炒茶、筑茶到最后的发花,每个细节都真实再现古时制茶技艺。在“益生源记”您可以亲自体验,制作一块属于自己的茯砖茶,和制茶艺人一起共同传承非遗技艺,体验悠悠岁月里那一抹醇厚的“茯”香。

2023年2月27日至3月2日,由中国茶叶流通协会联合陕西省农业农村厅、陕西省供销合作总社、咸阳市人民政府共同举办的第十八届中国茶业经济年会暨中国咸阳·国际茯茶文化养生节将在陕西省咸阳市举行。

大会以“品牌引领•国茶振兴•茯茶之都•幸福咸阳”为主题,将举行开幕式、品牌盛典、产业和科技平行交流会、经贸洽谈会、展览展示等主体活动。会议将发布行业年度调查结果,彰显政府、企业及模范人物在茶产业振兴领域所发挥的引领作用;邀请部委领导、专家学者、行业精英围绕产业经济、科技应用等主题热点进行宏观指导;并组织考察咸阳地区茶产业情况。

第十八届中国茶业经济年会暨中国咸阳·国际茯茶文化养生节,茶频道邀请全国茶友一起共襄盛会,感受从历史中走来的咸阳茯茶,感受一抹青绿中的诗与远方。

来源:茶频道

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